麻婆豆腐

1/4. 第一步：准备材料；豆腐切成四方丁，其它所以材料能切的都切成碎备用．

2/4. 第二步：锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。

3/4. 第三步：加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸