| 主料 | ||
| 老豆腐1块 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜3瓣 | 椰奶1罐 | 咖喱粉2茶匙 |
| 盐1/2茶匙 | 磨碎的黑胡椒粉1/4茶匙 | 香菜10克 |
| 小洋葱1个 | 葵花子油1汤匙 | 盐1汤匙 |
| 黄油1汤匙 | ||
泰式咖喱豆腐的做法，共3个步骤
1/3. 用平底锅大火下油，加豆腐块和盐，直至豆腐的每一面都煎成金黄色，约15分钟，然后铲起。
2/3. 中火重新加热平底锅，抹一点黄油，加入洋葱和大蒜，煮至洋葱变软，然后加入椰奶、咖喱粉、盐、黑胡椒粉和香菜一起炒。
3/3. 最后把豆腐放进锅里一起煮，慢火煮15分钟以后，炒匀，装碟。
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