蜜豆欧芹煎牛扒

1/8. 牛眼肉用走锤拍松，加盐、胡椒粉上味，

2/8. 洋葱切丝，胡萝卜切枣壶状，甜蜜豆摘净，

3/8. 土豆烤熟碾成泥，用盐黄油拌好，备用。

4/8. 开水加黄油，盐，焯熟胡萝卜，甜蜜豆，备用。

5/8. 锅里放油，炒香洋葱丝，放入牛扒煎翻面烹入红酒，煎至6成熟取出装盘。

6/8. 法香切段，放在中间提香味。摆盘装饰

7/8. 牛扒喷香，法香点缀，甜蜜豆，胡萝卜辉映，加上好吃的土豆泥绝了，要是美女再亲手挤上一些番茄沙司。