奶油生日蛋糕

1/5. 蛋糕脱模后,去掉表皮,用刀横切两下,分成3片蛋糕片,抖去蛋糕屑。

2/5. 放一片蛋糕在裱花台上,先抹上一层打发好的奶油,再均匀铺上水果粒,然后再抹上一层奶油,盖上第二片蛋糕,用手轻轻压一下。

3/5. 重复(2)步骤,铺上第三片蛋糕,表面喷一些果酒,然后将整个蛋糕都抹上奶油;整个蛋糕奶油都抹平。

4/5. 用花纹刮板在蛋糕周围刮出纹路,再用牙嘴挤出花边。