西红柿炒蛋

1/6. 番茄用开水烫遍去皮，切成小块。

2/6. 鸡蛋加点盐和水搅打均匀。

3/6. 锅里油热后倒入蛋液，用木勺快速地搅散（期间记得加几滴陈醋），８成熟就要盛出备用。

4/6. 锅里另放油下番茄翻炒。

5/6. 接着倒入蛋块一起翻炒（我很喜欢西红柿炒蛋的汁，所以又加点水进去炒汁）。