主料 | ||
牛排骨和肉600克 | 萝卜200克 | 水20杯 |
蕨菜100克 | 桔梗100克 | 黄豆芽100克 |
牛肉150克 | 热饭5杯 | 肉佐料适量 |
酱油1.5大勺 | 葱1大勺 | 大蒜1/2大勺 |
芝麻1大勺 | 香油1/2大勺 | 胡椒面1/2大勺 |
清酱5大勺 |
1/7. )把牛排和肉用凉水洗净?与萝卜一起放在水里煮烂。
2/7. 把煮烂糊的肉捞出来切厚?并与切好的萝卜一起用葱?蒜?酱油调味?再放在汤里炖。
3/7. 把蕨菜?桔梗洗净加佐料炒出来。
4/7. 然后黄豆芽煮出来?加佐料拌好。
5/7. 把牛肉切好加佐料烤成圆形?再切成四角形。
6/7. 把米饭盛在沙锅里?放上酱汤?然后把肉与拌菜放匀。
7/7. 吃的时候?根据自己的爱好可以加葱?芝麻?辣椒面等