| 主料 | ||
| 番茄2个 | 排骨600克 | |
| 辅料 | ||
| 番茄酱4大匙 | 小圆白菜1/4个 | 香菜2棵 |
| 芡汁4大匙 | ||
蕃茄排骨汤的做法，共3个步骤
1/3. 小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水烧开，放入排骨先煮烂。
2/3. 圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
3/3. 煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。
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