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苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤

大成境界

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主料
苦瓜500克排骨400克
辅料
10克绍酒200克姜片20克

苦瓜排骨汤的做法,共3个步骤

1/3. 将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块

2/3. 锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

3/3. 锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

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营养信息

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  • 苦瓜排骨汤热量1141 千卡
  • 脂肪20.5 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物2.7 克
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