红烧土豆仔

1/6. 土豆仔去皮洗净，对半剖开。

2/6. 热锅上油，油热后下姜片，八角，桂皮，香叶，草果炒香。

3/6. 下土豆仔翻炒至土豆仔表面略微有些金黄。

4/6. 调入生抽，老抽，盐，白糖炒上色。

5/6. 加入一小碗清水，大火烧开后转小火15分钟。