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煎鸡蛋饼

煎鸡蛋饼

杜氏烤乳猪

杜氏烤乳猪

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主料
面粉适量鸡蛋适量砂糖适量
辅料
植物油适量

煎鸡蛋饼的做法,共3个步骤

煎鸡蛋饼的做法图解1

1/3. 面粉满满的3勺吧,然后往面粉里打1个鸡蛋,搅拌均匀之后再慢慢加入水,差不多就像水溶液一样,不过也不要太稀了,加多点水是为了更加容易煎面,如图

煎鸡蛋饼的做法图解2

2/3. 往锅中倒油,待油热了之后将面粉慢慢倒入锅中,这时我们只需倒一点点,轻轻的左右摇把锅子,让面粉的接触面更大,这样子做是为了煎出来的面更加薄,口感更好

煎鸡蛋饼的做法图解3

3/3. 像图中所示的那样时就翻面,煎到两面都为金黄色时就OK啦

小窍门

因为面粉里放的水有点多所以一定要趁热吃味道才是最好的!吃时会有浓浓的鸡蛋味哦,味道一级棒!!!

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营养信息

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  • 煎鸡蛋饼热量1312 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物163.2 克
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