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韩式泡菜豆芽汤

韩式泡菜豆芽汤

红豆

红豆

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主料
黄豆芽100克泡菜100克金针菇50克
辅料
小鱼干6个葱花适量大蒜3个
适量生抽3克香油适量

韩式泡菜豆芽汤的做法,共8个步骤

韩式泡菜豆芽汤的做法图解1

1/8. 汤锅中加入适量的清水放入小鱼干煮上3-5分钟。

韩式泡菜豆芽汤的做法图解2

2/8. 韩式泡菜改刀切段,用清水冲洗一下备用。

韩式泡菜豆芽汤的做法图解3

3/8. 煮好的小鱼干捞出不要。

韩式泡菜豆芽汤的做法图解4

4/8. 把泡菜倒入汤锅中。

韩式泡菜豆芽汤的做法图解5

5/8. 再放入摘洗干净的黄豆芽和金针菇大火煮上10分钟。

韩式泡菜豆芽汤的做法图解6

6/8. 加入适量的盐和生抽调味。

韩式泡菜豆芽汤的做法图解7

7/8. 黄豆芽已熟放入葱段和蒜末煮出香味。

韩式泡菜豆芽汤的做法图解8

8/8. 最后淋入香油关火。

小窍门

泡菜要冲洗一下,做成的汤才会清爽适口。
葱段和蒜末最后再放,用热气逼出香味,汤才更爽口好喝。

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营养信息

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  • 韩式泡菜豆芽汤热量67 千卡
  • 脂肪1.39 克
  • 蛋白质9 克
  • 碳水化合物13.89 克
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