| 主料 | ||
| 面粉120克 | 水65克 | 酵母2克 |
| 盐少许 | 糯米100克 | 腊肠一根 |
| 腊肉一块150克 | ||
腊味糯米卷的做法，共3个步骤
1/3. 糯米泡水3个小时后用少量盐拌均匀后上笼蒸熟
2/3. 蒸糯米的时候我们准备腊味，把腊肠和腊肉切成丁，上锅炒香，然后倒入糯米中拌均匀
3/3. 取其中的一块面团擀开，只能包住压成条状糯米团，把糯米放上去，喜欢的话在加条红萝卜解腻，然后卷好捏边，不让糯米跑出来！另外一条也同样做好，上笼蒸15到20分钟就熟可以了！
小窍门
要吃的时候取出切成一圈圈的就碗清粥，舒服啊！
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营养信息
详细信息>>- 腊味糯米卷热量1517 千卡
- 脂肪50.4 克
- 蛋白质41.6 克
- 碳水化合物171.5 克
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吃糯米100克，热量355千卡
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