黄金腊味糯米卷

1/14. 将糯米洗净下少量水煮熟（水的份量同比米稍微多一点就可以）

2/14. 将泡软的香菇和腊肠洗净，切成细粒。

3/14. 上锅入少量油，将腊肠香菇爆香并加入少量盐和生抽拌炒匀离火。

4/14. 将炒好的香菇和腊肠加入熟米饭里。想再加其它料随意，并加入适量生抽拌匀匀。加生抽忘记拍照，见谅！

5/14. 拌好的糯米馅料放一边备用。接下来和面团。

6/14. 将酵母用100克温水和糖兑开，加入到面粉和南瓜泥里，和成光滑面团。面团不需要揉到出膜。

7/14. 将面团分成6等份。

8/14. 取一份面团用扞面杖扞成片状。

9/14. 往中下边包入糯米馅料。

10/14. 将面团下端往上卷起成长圆柱形，收口朝下。用同样做法做完剩余面团。

11/14. 将整形好的面胚排入已擦过油之蒸笼里。盖紧放温暖处发酵至2、5倍大（只需需发酵一次就可以）

12/14. 上锅注水烧开，将发酵好的面胚放入，隔水用大火蒸15分钟即可出锅。

13/14. 将蒸好的成品切段摆盘即可食用。