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紫菜糯米卷

紫菜糯米卷

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这是个小吃,原材料应该是用腐皮包的,家里没有腐皮就用紫菜代替了,记得那时候在广州下班经过一个粤式点心店都会买一个糯米卷煎饼吃,特别香,腐皮很脆,今天就动手做吧。
主料
糯米适量红萝卜半个玉米粒适量
紫菜适量
辅料
腊肠适量香菇适量生抽少许
少许

紫菜糯米卷的做法,共6个步骤

紫菜糯米卷的做法图解1

1/6. 胡萝卜切丝,香菇切细,玉米粒洗净,腊肠切丁

紫菜糯米卷的做法图解2

2/6. 糯米加水煮熟,像平时煮饭一样

紫菜糯米卷的做法图解3

3/6. 把配料依次炒熟加盐加生抽,再擦糯米加进去拌均匀,跟炒饭一样

紫菜糯米卷的做法图解4

4/6. 把糯米平铺在紫菜上,稍压平,卷起来,与做寿司一样

紫菜糯米卷的做法图解5

5/6. 切块。可以趁热直接吃,我是用来煎的,更香一点

紫菜糯米卷的做法图解6

6/6. 做了一整盘,打算放冰箱闲来无事煎几块当点心吃

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营养信息

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  • 紫菜糯米卷热量1438 千卡
  • 脂肪1.78 克
  • 蛋白质17.11 克
  • 碳水化合物169.91 克
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