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清炒花菜

清炒花菜

水中雾

水中雾

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主料
花菜1棵胡萝卜少许芹菜少许
辅料
少许鸡精少许白糖少许
生抽少许料酒少许蒜片少许

清炒花菜的做法,共3个步骤

1/3. 花菜洗净按花朵样切小朵,胡萝卜切片、芹菜切片备用。

2/3. 锅里下油烧到8分热下蒜片爆出香味,下花菜翻炒片刻后加入胡萝卜片及芹菜片,加入适量的热水煮熟。

3/3. 花菜煮熟了加入盐、鸡精、白糖、生抽、料酒炒匀即可出锅。

小窍门

炒菜时加热水不至炒锅一下变冷,炒出的菜口感更好些。

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营养信息

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  • 清炒花菜热量130 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质5 克
  • 碳水化合物15.7 克
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