| 主料 | ||
| 鸡胗(切片) | 青椒（全切段） | 洋葱（全切段） |
| 小葱（全切段） | ||
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 老抽适量 | 韩国辣酱适量 |
| 烤肉酱适量 | 雪碧适量 | 盐适量 |
| 姜适量 | ||
辣炒鸡胗的做法，共4个步骤
1/4. 韩国辣酱,烤肉酱,雪碧调成腌鸡料
2/4. 热锅放油，爆香洋葱、辣椒、葱白
3/4. 倒入腌好的鸡胗，翻炒
4/4. 翻炒变色后，加入青椒和小葱、盐和鸡精，继续翻炒3分钟即可出锅
小窍门
1、切鸡胗时，不用切的太薄，炒制时候会出水，肉质收紧
2、腌鸡胗时汤汁不用倒掉，拌饭更好吃
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营养信息
详细信息>>- 辣炒鸡胗热量471 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物23.64 克
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吃鸡胗100克，热量118千卡
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