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自制安心油条

自制安心油条

晴心

晴心

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主料
面粉300克豆油50克
辅料
泡打粉3克3克酵母3克
适量

自制安心油条的做法,共7个步骤

自制安心油条的做法图解1

1/7. 面粉加水,酵母,泡打粉和成面团醒半小时。

自制安心油条的做法图解2

2/7. 在面团表面涂油,揉匀,醒发二十分钟。如此三次,再进行发酵。

自制安心油条的做法图解3

3/7. 发酵好的油面团擀成饼状。

自制安心油条的做法图解4

4/7. 切成长方形的条状。

自制安心油条的做法图解5

5/7. 把两片叠在一起,用筷子在中间压一下。

自制安心油条的做法图解6

6/7. 压好后拉住两端抻长。

自制安心油条的做法图解7

7/7. 锅中倒油烧热,再放入油条炸至鼓起金黄即成。

小窍门

面充分的发酵好,做出的好吃。
油要充分揉进面中。

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营养信息

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  • 自制安心油条热量1548 千卡
  • 脂肪101.4 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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