自制安心油条

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朋友用安琪的无铝油条膨松剂做了油条，很兴奋地打电话告诉我说很好吃，她儿子夸赞说：妈妈，你可以去炸油条卖了。我和她开玩笑：闲赋多年，这回终于找到工作了。

朋友的成功，让我的心又蠢蠢欲动了，也买了油条膨松剂，自己在家动手做安心油条。开工喽！

自制安心油条的做法，共8个步骤

1/8. 将所有原料放入面包桶，启动发面程序，10分钟，揉成面团。

2/8. 面团覆盖保鲜膜，放温暖处发酵。发酵好的面团放入冰箱冷藏，第二天早晨再拿出来用。

3/8. 在面板上刷油，手心薄薄涂一层油，取一块面团，擀成长方形（我擀得不标准，所以炸出的油条大小不一。）

4/8. 切成约3cm宽的条。

5/8. 两条叠放一起，中间用涂了油的筷子压一下。

6/8. 锅内倒入食用油，中小火把油烧至七成热，放入油条胚子，放时用手拉长一下。

7/8. 要不停地翻动，炸至金黄，捞出、控油。

8/8. 配上牛奶和煮鸡蛋，健康营养的早餐~~

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