香煎三文鱼豆腐块

豆腐是优质蛋白质，也是补钙的妙品，猪仔仔爱吃豆制品，唯独豆腐例外。为了使猪仔仔吃豆腐，我可费尽心思了。某一天，猪仔仔回来对我说：“妈妈，今天好高兴，中午吃麦乐鸡（炸鸡块）了。”一言惊醒梦中人，对付孩子挑食的办法，最好就是把他不喜欢的食物很喜欢的食物混一起，做到我中有你，你有有我的最好境界。第二天，到超市买了三文鱼皮、豆腐，做了这道香煎三文鱼豆腐块。还在厨房忙碌的时候，猪仔仔就大叫好香，鱼块上桌了，小家伙也不怕烫，赶紧夹一块咬一口，大叫：“很好吃。”我再做其他菜的时候，猪仔仔突然大叫：“妈妈，你骗我。”我大声说：“我怎么骗你了？”猪仔仔说：“里面白色的好象是豆腐。”我说：“有豆腐吗？”猪仔仔问：“白色的不是豆腐？我真的吃到有豆腐的味道。”我含糊地说：“那是把鱼肉粘一起的东西。”未免小家伙继续追问，我赶紧扯开话题：“好吃吗？赶快吃，凉了就不香了。”还好，猪仔仔没再继续追问了。