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1/9. 自制凉粉凉粉切块备用。
2/9. 葱姜蒜分别切碎末备用。
3/9. 锅热注加入凉粉块小火煎至2分钟。
4/9. 颜色稍微呈透明状时加入姜蒜末。
5/9. 一勺韩式辣椒酱。
6/9. 再加入半玩清水以没过凉粉块三分之二即可。
7/9. 大火烧开转小火烧约三分之一汤汁时,加入少许盐。
8/9. 倒入金澜酱油调味即可
9/9. 最后大火收汁,撒入葱花即可。
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