主料 | ||
芒果1颗 | 白凉粉15克 | 凉白开250毫升 |
炼乳15克 | 绿茶粉适量 |
1/10. 准备原材料~本来准备了三颗芒果,结果因为太香甜了边切边吃剩下一颗左右的量(尴尬脸)
2/10. 将芒果去皮,同时准备一碗开水放凉备用。
3/10. 将芒果切丁,同时在50ml的凉白开中加入白烧仙草粉,搅拌均匀至无核糊状
4/10. 把切丁的芒果放入料理机中,加入200ml的凉白开,搅拌成糊,可以不用打得太过均匀,有果粒更带感!
5/10. 加入适量白糖
6/10. 将芒果糊倒入锅中煮开,再倒入搅拌均匀的白凉粉,煮沸腾后关火。
7/10. 加入炼乳搅拌均匀,倒入模具待冷却后放入冰箱冷藏2个小时。
8/10. 我在冷藏的同时熬了一锅冰糖雪梨,加入了白凉粉煮开,加了点奇异果,冷却以后一起放入冰箱冷藏。
9/10. 出冰箱,倒到盘子里,撒上适量绿茶粉,清香甜美。
10/10. 一起做的冰糖雪梨奇异果肉布丁也好了