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凉粉炸酱面

凉粉炸酱面

苽苽

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打破凉粉的传统吃法!!
主料
凉粉适量鸡胸肉适量
辅料
黄瓜适量适量适量
大蒜适量适量蚝油适量
白胡椒粉适量老抽适量六月香豆瓣酱适量

凉粉炸酱面的做法,共16个步骤

凉粉炸酱面的做法图解1

1/16. 除面条以外把黄瓜1根,凉粉1块,鸡胸肉,都洗净备用。

凉粉炸酱面的做法图解2

2/16. 把洗净的凉粉切成小块。

凉粉炸酱面的做法图解3

3/16. 鸡胸肉切片后也切成和凉粉一样的大小。

凉粉炸酱面的做法图解4

4/16. 加入盐半小勺,白胡椒粉,蚝油腌制5分钟左右。

凉粉炸酱面的做法图解5

5/16. 黄瓜切丝备用。

凉粉炸酱面的做法图解6

6/16. 六月香豆瓣酱,切好葱,姜,蒜。

凉粉炸酱面的做法图解7

7/16. 锅里倒少许油,把姜蒜煸香。

凉粉炸酱面的做法图解8

8/16. 煸香之后把腌制好的鸡胸肉放入翻炒。

凉粉炸酱面的做法图解9

9/16. 鸡肉变色后把切好的凉粉放入炒匀。

凉粉炸酱面的做法图解10

10/16. 再加入2大勺六月香豆瓣酱翻炒。

凉粉炸酱面的做法图解11

11/16. 再加入半碗的清水烧开。

凉粉炸酱面的做法图解12

12/16. 汤汁变稠后把香葱撒入即可。

凉粉炸酱面的做法图解13

13/16. 锅内倒水烧开后把面条放入。

凉粉炸酱面的做法图解14

14/16. 等水再次开后,关火,焖1分钟左右即可捞出。

凉粉炸酱面的做法图解15

15/16. 看,凉粉炸酱就做好了,简单吧。

凉粉炸酱面的做法图解16

16/16. 苽苽版的凉粉炸酱面。

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营养信息

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  • 凉粉炸酱面热量441 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质19.6 克
  • 碳水化合物11.4 克
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