鲜族大酱汤

1/18. 准备好材料。

2/18. 土豆、西葫芦、豆腐切片，尖椒切圈，蘑菇切粗丝。

3/18. 牛肉切薄片。

4/18. 切好的牛肉用腌肉料A腌8分钟左右。

5/18. 大米洗一遍后，再次加入清水，用手轻搓大米，得到淘米水。

6/18. 把大酱加入淘米水中，调匀。

7/18. 锅里加一点点油烧热，放入腌好的牛肉迅速翻炒。（不粘锅就好，一点点油）

8/18. 略变色后加入香菇炒香。

9/18. 倒入大酱水。

10/18. 煮开，直到大酱香气出来。

11/18. 加入土豆片煮5分钟。

12/18. 加入西葫芦略煮。

13/18. 放金针菇。

14/18. 放豆腐煮开。

15/18. 舀入一勺韩国辣椒酱，搅匀。

16/18. 加一些牛肉粉提鲜。

17/18. 加适量的粗辣椒粉。