蒜蓉拌茄子

1/10. 将茄子去皮切成条状

2/10. 大蒜切成蒜蓉。

3/10. 将切好的茄条放入锅内蒸八分钟

4/10. 将食用油倒入大勺子内，放到火上加热。

5/10. 蒸好的茄条从锅内取出。

6/10. 将蒸好的茄条挤去水份。

7/10. 勺内烧好的热油浇入蒜蓉里快速搅拌。

8/10. 拌好的蒜油内倒入生抽和豆豉辣酱拌好。

9/10. 挤好的茄条放入大点的容器内。