扁豆炒油素鸡

1/10. 准备好所有的食材。

2/10. 扁豆角摘洗干净切斜片，油素鸡切块，葱姜蒜切碎

3/10. 锅中烧开水加入少许盐和少许油放入扁豆角焯烫过凉。

4/10. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。

5/10. 倒入扁豆翻炒。

6/10. 加入蚝油，生抽。

7/10. 加入糖和少许盐。

8/10. 翻炒均匀后加入油素鸡翻炒。

9/10. 淋入适量的香油。