主料 | ||
土豆2个 | 渍金枪鱼一罐 | |
辅料 | ||
干罗勒叶适量 | 盐适量 | 原味沙拉酱适量 |
白胡椒适量 | 洋葱碎适量 |
1/2. 土豆削皮洗净切片,上锅大火蒸15-20分钟,用筷子戳一下,成粉状即可;蒸好的土豆凉至室温,用木铲踏成泥状(有很多人喜欢装在保鲜袋里用擀面杖擀),如果不够细腻,可以直接上手哈,不过手一定要洗干净哦!
2/2. 金枪鱼罐头开启后将里面的水分充分的挤干。在土豆泥中加入挤干水分的金枪鱼、干罗勒叶、盐、白胡椒、洋葱碎、沙拉酱,充分的搅拌均匀即可(超市里的沙拉酱通常分两种,拌甜味沙拉一般用香甜味的,拌咸味沙拉就用原味的,我很不喜欢用原味沙拉拌水果,很咬味)