豆豉烧鳕鱼

1/12. 准备好所有的食材。

2/12. 鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。

3/12. 不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。

4/12. 中小火煎至两面微黄即好。

5/12. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。

6/12. 倒入豆豉炒出香味。

7/12. 放入煎好的鳕鱼块。

8/12. 加入料酒。

9/12. 再加糖和生抽。

10/12. 加入适量的清水大火炖煮。

11/12. 煮至汤汁快干时，加入适量的水淀粉。