大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
培根凉拌豌豆苗

培根凉拌豌豆苗

咖啡鱼潘

咖啡鱼潘

11376人浏览
分享到:
收藏(553)
主料
豌豆苗适量培根适量
辅料
生抽适量米醋适量适量
白糖适量

培根凉拌豌豆苗的做法,共11个步骤

培根凉拌豌豆苗的做法图解1

1/11. 培根切小片;

培根凉拌豌豆苗的做法图解2

2/11. 炒锅不放油,放入培根片翻炒熟;

培根凉拌豌豆苗的做法图解3

3/11. 洗净豌豆苗;

培根凉拌豌豆苗的做法图解4

4/11. 烧开水,撒入少许盐;

培根凉拌豌豆苗的做法图解5

5/11. 水烧开焯一下豌豆苗;

培根凉拌豌豆苗的做法图解6

6/11. 焯好的豌豆苗过一下凉水;

培根凉拌豌豆苗的做法图解7

7/11. 将豌豆苗淋干水,淋入生抽;

培根凉拌豌豆苗的做法图解8

8/11. 淋入米醋;

培根凉拌豌豆苗的做法图解9

9/11. 撒入盐;

培根凉拌豌豆苗的做法图解10

10/11. 撒入白糖;

培根凉拌豌豆苗的做法图解11

11/11. 最后放入炒好的培根,搅拌均匀即可。

小窍门

水培豌豆苗的方法:
1、豌豆用清水浸泡24小时;
2、再托盘上铺上一层毛边纸或者报纸,然后用水浸湿;
3、将泡好的豌豆均匀的撒在盘中,只需撒一层;
4、将一块棉质湿布盖的盘子上,放置阴凉处进行催芽,环境温度大概22度左右;
5、大概两天后即可出芽,移去湿布,充分吸收阳光;
6、要一直保持盘中的毛边纸的湿润,每日给豌豆要喷水两次。

点赞(5259)
分享到:
收藏(553)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11376人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 培根凉拌豌豆苗热量640 千卡
  • 脂肪37.54 克
  • 蛋白质41.11 克
  • 碳水化合物4.46 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看