| 主料 | ||
| 排骨500克 | 黄豆适度 | |
| 辅料 | ||
| 鸡精少量 | 味精少量 | 盐适量 |
| 胡椒粉少量 | ||
黄豆排骨汤的做法，共3个步骤
1/3. 黄豆洗净，用温水泡发，然后把黄豆皮去掉。备用
2/3. 排骨洗净，用水焯1分钟。再用冷水冲一下，和备好的黄豆一起倒入电饭煲中，加入适量的水，按下煲汤键
3/3. 等跳到保温键后加入鸡精、味精、盐、胡椒粉，搅匀，就可以了
小窍门
黄豆皮可以不用去，但个人觉得去了豆皮的黄豆会没有豆腥味。
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