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麻汁蒜泥茄子

麻汁蒜泥茄子

AMMA

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主料
茄子适量木耳适量
辅料
麻酱适量蒜泥适量香油适量
适量适量味精适量

麻汁蒜泥茄子的做法,共5个步骤

麻汁蒜泥茄子的做法图解1

1/5. 茄子去皮切条,配菜木耳切丝,麻酱用适量开水稀释,蒜泥适量

2/5. 将茄子和木耳焯水

3/5. 捞起沥干水放入容器中备用

4/5. 麻汁和蒜泥倒入

5/5. 香油、盐、少量醋、味精,调拌均匀,即可食用

小窍门

放入大蒜的凉菜事宜尽快食用,不适合过夜哦。

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营养信息

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  • 麻汁蒜泥茄子热量82 千卡
  • 脂肪0.24 克
  • 蛋白质1.48 克
  • 碳水化合物9.75 克
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