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蒜泥茄子

蒜泥茄子

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总觉得有一道菜,充斥味蕾,才能在繁忙的工作中,点缀一下。也能感受一下秋天的味道
主料
茄子适量
辅料
大蒜适量适量香菜适量

蒜泥茄子的做法,共6个步骤

蒜泥茄子的做法图解1

1/6. 先准备好新鲜的小茄子,剖成两半,但注意底部不要切开

蒜泥茄子的做法图解2

2/6. 把香菜和蒜切成末

蒜泥茄子的做法图解3

3/6. 茄子上锅蒸熟,大概十五分钟左右即可

蒜泥茄子的做法图解4

4/6. 把蒜和香菜充分搅拌

蒜泥茄子的做法图解5

5/6. 等茄子彻底凉透后,把拌好的香菜蒜末,填满即可

蒜泥茄子的做法图解6

6/6. 大功告成

小窍门

第一次发表,平时生活中热爱美食,但也自己做饭的时间很少,这次的成品感觉缺了点什么,口感不够细腻,吃起来茄子有点干,望有经验的帮忙指导下

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营养信息

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  • 蒜泥茄子热量64 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物3 克
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