| 主料 | ||
| 长茄子1斤 | 大蒜5瓣 | 生抽适量 |
| 陈醋适量 | 白糖适量 | 香油适量 |
| 葱花适量 | ||
蒜泥茄子的做法，共7个步骤
1/7. 长茄子切段，放碗中。
2/7. 放蒸屉大火蒸熟。开火后约10分钟。
3/7. 准备大蒜，去皮。切小些。
4/7. 捣蒜。放入小碗中。
5/7. 蒸好的茄子凉凉，手撕成小条状。
6/7. 将所有调料混合均匀。
7/7. 淋在茄子上即可！
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营养信息
详细信息>>- 蒜泥茄子热量535 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质10.43 克
- 碳水化合物147 克
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