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什锦炒饭

什锦炒饭

金山茶47

金山茶47

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主料
米饭适量元葱适量鸡蛋适量
胡萝卜适量山药适量蒜薹适量
辅料
食用油适量适量胡椒粉适量
酱油适量

什锦炒饭的做法,共9个步骤

什锦炒饭的做法图解1

1/9. 炒锅注油烧热,放入鸡蛋炒熟后盛出备用。炒鸡蛋的时候多放点油,这样炒出的鸡蛋蓬松,多出的油正好可以继续炒蔬菜和米饭。

什锦炒饭的做法图解2

2/9. 锅内留少许油,下元葱末翻炒。

什锦炒饭的做法图解3

3/9. 然后放入胡萝卜丁炒匀。

什锦炒饭的做法图解4

4/9. 再放入山药丁一起炒。

什锦炒饭的做法图解5

5/9. 最后放入蒜薹丁翻炒。

什锦炒饭的做法图解6

6/9. 所有蔬菜丁炒熟以后,放点胡椒粉和盐调味。

什锦炒饭的做法图解7

7/9. 放入米饭炒散。

什锦炒饭的做法图解8

8/9. 倒点酱油调味。

什锦炒饭的做法图解9

9/9. 最后放入先前炒好的鸡蛋炒匀即可。

小窍门

家里有火腿肠的时候,还会加进去点火腿肠丁,这样小子就更加爱吃了,但通常情况下没有,因为我不喜欢让他吃火腿肠,所以也不常买。有的时候也放虾仁,总之,炒饭是小子比较爱吃的食物,因其省事易做,也是我比较爱做的,配上一杯黑豆花生豆浆,就是一顿很不错的早饭呢。

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营养信息

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  • 什锦炒饭热量614 千卡
  • 脂肪10.41 克
  • 蛋白质20.96 克
  • 碳水化合物51.72 克
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