主料 | ||
米饭适量 | 元葱适量 | 鸡蛋适量 |
胡萝卜适量 | 山药适量 | 蒜薹适量 |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
酱油适量 |
1/9. 炒锅注油烧热,放入鸡蛋炒熟后盛出备用。炒鸡蛋的时候多放点油,这样炒出的鸡蛋蓬松,多出的油正好可以继续炒蔬菜和米饭。
2/9. 锅内留少许油,下元葱末翻炒。
3/9. 然后放入胡萝卜丁炒匀。
4/9. 再放入山药丁一起炒。
5/9. 最后放入蒜薹丁翻炒。
6/9. 所有蔬菜丁炒熟以后,放点胡椒粉和盐调味。
7/9. 放入米饭炒散。
8/9. 倒点酱油调味。
9/9. 最后放入先前炒好的鸡蛋炒匀即可。
家里有火腿肠的时候,还会加进去点火腿肠丁,这样小子就更加爱吃了,但通常情况下没有,因为我不喜欢让他吃火腿肠,所以也不常买。有的时候也放虾仁,总之,炒饭是小子比较爱吃的食物,因其省事易做,也是我比较爱做的,配上一杯黑豆花生豆浆,就是一顿很不错的早饭呢。