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百合莲子豆浆

百合莲子豆浆

红姨食坊83

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绿豆是夏令饮食中的上品,盛夏酷暑,喝些绿豆汤,甘凉可口,防暑消热。伏天,天气燥热,容易上火,睡眠不好。若用清热解暑的绿豆,加上养阴清热的百合﹑养心安神的莲子和润肺生津的银耳,酿制一碗酷暑天的清热解暑安神豆浆。补充营养的同时,又可以消暑除烦,伏天里能让你睡个好觉的百合莲子豆浆。
主料
百合干10克莲子10克银耳10克
绿豆30克

百合莲子豆浆的做法,共8个步骤

百合莲子豆浆的做法图解1

1/8. 绿豆拣去杂质,用水冲洗干净。

百合莲子豆浆的做法图解2

2/8. 百合﹑莲子用水洗净,备用。

百合莲子豆浆的做法图解3

3/8. 银耳放碗中用水泡发。

百合莲子豆浆的做法图解4

4/8. 摘去根蒂,用手撕成小块。

百合莲子豆浆的做法图解5

5/8. 洗净的绿豆﹑百合和莲子放入豆浆机。

百合莲子豆浆的做法图解6

6/8. 加水到1000ml的位置。

百合莲子豆浆的做法图解7

7/8. 接通电源,选择“干豆豆浆”按“启动”按钮。

百合莲子豆浆的做法图解8

8/8. 20分钟左右听见豆浆机“吱吱”的响声,盛出即可享用

小窍门

1绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
2百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效;
3莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
4银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

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营养信息

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  • 百合莲子豆浆热量162 千卡
  • 脂肪3.23 克
  • 蛋白质42.43 克
  • 碳水化合物226.08 克
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