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1/4. 蚝仔洗干净,沥干水,放入容器中;
2/4. 蛋液中加入少许盐和糖,搅拌均匀;
3/4. 容器中加入蛋液,搅匀;
4/4. 加入切碎的香菜和葱花,盖上容器盖,送入微波炉,中高火加热5分钟即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
1. 蚝仔要充分洗干净,以免有泥沙;2. 不要提前加热蚝仔,以免蚝仔爆裂;3. 如果有番薯粉,可用水调匀,与鸡蛋一同加入,味道更加正宗;4. 香菜不是必须,可根据个人口味选择。
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