酱香茄子

1/10. 茄子切成一条一条的

2/10. 辣椒切一半，先把茄子蒸4分钟，在放入辣椒蒸1分钟，拿出来放凉，

3/10. 葱，蒜，香菜，小红辣椒切小

4/10. 把葱蒜辣椒全放到碗里

5/10. 盐 ，酱油 ，味精 ，香油 ，芝麻，白醋，白糖，辣椒面 放到碗里，可以在放一点水调一下

6/10. 把弄好的5，抹在茄子上，就像这样。

7/10. 茄子已经弄好了

8/10. 之后再弄辣椒

9/10. 弄好的茄子和辣椒，放到保鲜盒里保存。