老虎菜

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老虎菜--听上去很凶猛吧；
也不知道什么时候有了这么一道菜；
各家的做法有时候也不尽相同，我这就是我们家版滴老虎菜；
这道菜制作相当简单，把所有材料弄成适当的块，然后加点蒜蓉辣酱就欧克啦；
很简单吧！
这却是我们大鱼大肉之后，很清肠胃的小菜；
也是我钟爱的东北凉菜其中之一

老虎菜的做法，共7个步骤

1/7. 尖椒洗净，去筋，切滚刀块

2/7. 黄瓜洗净，切滚刀块

3/7. 香菜洗净切段

4/7. 白菜洗净，撕成片

5/7. 所有蔬菜放进大盆子里

6/7. 加入蒜蓉辣酱

7/7. 所有材料搅拌均匀

1.辣椒去筋小妙招：用力按住辣椒的蒂，往里用力按下，蒂部脱离后，将其取出。连蒂带筋就搞定了
2.凉拌菜的大白菜推荐手撕，很有口感
3.唯一的调味品就是蒜蓉辣酱

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