| 主料 | ||
| 卤水豆腐适量 | 花生碎适量 | 皮蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 香油适量 | 鸡精适量 |
| 白糖适量 | ||
清凉豆腐拌的做法，共4个步骤
1/4. 豆腐切大块焯水后碾成泥
2/4. 皮蛋切成小碎块，花生碾碎。（我用的买好的成包的熟花生米，直接用擀仗隔袋子压碎就可以）
3/4. 将上述食材混合，加入花生碎，加入盐、糖、鸡精、麻油
4/4. 盛在碗里，压实，然后倒扣出来即成
小窍门
调料用量可以边尝边调/稍放冰箱冷藏更好吃但是不能太久花生会不脆
点赞(6665)
分享到：
豆腐的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11824人查看，0条评论
吃皮蛋100克，热量200千卡
相当于划船50分钟消耗的热量...
吃豆腐100克，热量81千卡
相当于堵缝隙18分钟消耗的热量...
吃卤水豆腐100克，热量181千卡
相当于吃东西121分钟消耗的热量...
水煮肉片
芝心虾球
红烧猪蹄
窝窝头
白灼菜心
蒜薹炒肉
炒面
龟苓膏
麻辣烫
咖喱牛腩
辣椒酱
红烧鸡翅
