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1/6. 冬瓜1000克,切厚块,薏米100克,猪骨250克,姜3片,蜜枣一个。
2/6. 薏米稍浸泡多洗几次。
3/6. 全部材料加水2000毫升(12碗左右),大火煲开,改小文煲2小时。
4/6. 煲开的时候把漂浮的泡沫打去,只有汤会更清晰。
5/6. 小火煲2小时,放盐调味,即可饮用。
6/6. 清热解暑,祛湿健脾,夏日消暑靓汤。
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