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冬瓜薏米猪骨汤

冬瓜薏米猪骨汤

依依美食

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主料
猪骨500克冬瓜700克薏米100克
眉豆50克甜玉米1根
辅料
生姜1小块适量

冬瓜薏米猪骨汤的做法,共6个步骤

冬瓜薏米猪骨汤的做法图解1

1/6. 猪骨飞水,然后冲洗干净血沫;

冬瓜薏米猪骨汤的做法图解2

2/6. 冬瓜去籽,刷洗干净外皮,连皮切成厚件;甜玉米斩成段;薏米和眉豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁;

冬瓜薏米猪骨汤的做法图解3

3/6. 除冬瓜外的全部材料放进汤锅,加入差不多3升的水;

冬瓜薏米猪骨汤的做法图解4

4/6. 大火,煲至水开,继续大火煲15分钟,转中小火煲1个小时;

冬瓜薏米猪骨汤的做法图解5

5/6. 放入冬瓜,大火煲至水重新开后,转回中小火煲30分钟;

冬瓜薏米猪骨汤的做法图解6

6/6. 放盐调味即可。

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营养信息

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  • 冬瓜薏米猪骨汤热量1753 千卡
  • 脂肪17.6 克
  • 蛋白质75.8 克
  • 碳水化合物161.499999 克
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