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桂圆大枣红豆汤

桂圆大枣红豆汤

YY食色空间

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主料
干桂圆30克大枣50克红豆150克
清水1500克

桂圆大枣红豆汤的做法,共6个步骤

桂圆大枣红豆汤的做法图解1

1/6. 准备材料。

桂圆大枣红豆汤的做法图解2

2/6. 红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。

桂圆大枣红豆汤的做法图解3

3/6. 桂圆去壳留肉备用。

桂圆大枣红豆汤的做法图解4

4/6. 泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。

桂圆大枣红豆汤的做法图解5

5/6. 加入桂圆。

桂圆大枣红豆汤的做法图解6

6/6. 再次沸腾后,转文火煲60分钟。

小窍门

这道桂圆大枣红豆汤,就是一道食材简单,但滋味醇厚甜美的补气养血安神的家常好汤。桂圆肉性温味甘,益心脾补气血,不但能补脾固气,还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤,能利水解毒、养血益脾、补心安神,具有非常好的滋养作用。

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营养信息

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  • 桂圆大枣红豆汤热量643 千卡
  • 脂肪1.73 克
  • 蛋白质25.67 克
  • 碳水化合物156.63 克
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