手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/4. 提前一天用淡奶油和砂糖混合打成硬性发泡;
2/4. 挤花嘴在食用蜡纸上挤成各种奶油花造型,放到冰箱冷冻室里塑型;
3/4. 第二天早晨做,用80-86度之间(沸水会让咖啡变苦)的白水冲泡了两杯咖啡,稍放凉一些(因为要放奶油花,咖啡太热,放进去就会马上融化,影响拍照),
4/4. 将塑好型的奶油花用手从蜡纸上轻轻取下,平行于咖啡液面放下,奶油花浮在咖啡液面上~喝的时候搅拌均匀~
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
扫一扫手机查看