香菇肉丸平常作汤比较多，食堂用餐时看到用来炒菜花，感觉味道很错，便也尝试着在家做，即方便又美味。
| 主料 | ||
| 菜花半斤 | ||
| 辅料 | ||
| 香菇贡丸二两 | 小葱二根 | 盐三勺 |
| 鸡精一勺 | ||
香菇肉丸炒菜花的做法，共7个步骤
1/7. 菜花洗净切成小块。
2/7. 香菇贡丸对半切开。
3/7. 锅内倒油下贡丸炒出香味。
4/7. 加菜花同炒。
5/7. 待菜花炒熟后加盐和鸡精调味。
6/7. 撒上葱花关火。
7/7. 出锅装盘即成。
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