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1/10. 备好牛肉及黄豆。
2/10. 黄豆提早一晚泡发好备用。
3/10. 将泡好的黄豆洗净,下电炖锅,加入适量清水及油炸猪皮。
4/10. 上盖,转高键,炖制二小时多。
5/10. 炖制到黄豆熟透入味。
6/10. 将用腌制牛肉片下锅。
7/10. 上盖焖至牛肉熟透即可。
8/10. 再洒上适量葱花提香。
9/10. 最后再加入适量细盐调味即可。
10/10. 一份黄豆焖牛肉完成
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