草莓慕司

1/14. 蛋糕片2片，修去边边，使蛋糕比8寸模具小一圈。

2/14. 把3-4个草莓切丁，挑些大小均匀的切半（忘拍照了）。

3/14. 在8寸蛋糕模外包上一层锡箔纸防漏，把一片蛋糕放入，模具边缘围上一圈对半切开的草莓。

4/14. 把3-4个草莓用搅拌机搅成浆。

5/14. 吉利丁用牛奶泡10分钟，隔水溶化，放凉。

6/14. 倒入草莓浆里拌匀。

7/14. 鲜奶油加糖打发至硬性。

8/14. 把草莓吉利丁液倒入打发的奶油里拌匀。

9/14. 把1/2的慕司倒进模具里，撒上草莓丁。

10/14. 盖上另一片蛋糕，轻压一下。

11/14. 倒入剩余的慕司，抹平，放冰箱冷藏6个小时以上。

12/14. 橙味果冻粉加清水煮溶化，放凉。

13/14. 倒入蛋糕里，用樱桃装饰一下即可。