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1/5. 准备材料。
2/5. 鲜奶油加入白糖,打到6~7分发,可以划出纹路就可以了。
3/5. 牛奶加热融化鱼胶粉备用;取300g草莓放入料理机打成果泥;把以上两种一起加入到打发好的奶油里,再拌威士忌和300克草莓。
4/5. 活底蛋糕模里铺入巧克力蛋糕,再倒进草莓奶油慕司。
5/5. 进冰箱冷藏2个小时,就可以脱模了。
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