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1/6. 锅中放少许油,将胡萝卜丁炒熟后盛出晾凉,炒熟后的胡萝卜营养更有益于人体吸收
2/6. 苦瓜也要炒的稍变色或稍出水后盛出晾凉,这样做的苦瓜蛋饼没有苦味
3/6. 将凉透后的苦瓜与胡萝卜倒入打散的鸡蛋液中
4/6. 并加入少许盐拌匀
5/6. 将苦瓜胡萝卜蛋液倒入预热好的电饼铛中,盖上盖子
6/6. 当看到电饼铛的边缘冒出很大的热气时,并能闻到香味,就可以了
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