主料 | ||
豆腐 250克 | 萝卜缨 500克 | 粉条 50克 |
豆腐250克 | 萝卜缨500克 | 粉条50克 |
辅料 | ||
面粉 500克 | 面粉500克 | 盐适量 |
老抽适量 |
1/12. 先将萝卜缨去根,洗净。
2/12. 再将萝卜缨放在开水里焯一下水。
3/12. 将焯好水的萝卜缨切碎。
4/12. 将粉条在开水里煮软。
5/12. 将粉条切碎。
6/12. 将豆腐切碎,越碎越好。
7/12. 将萝卜缨,粉条,豆腐,拌在一起,放入盐,老抽,调成馅。
8/12. 准备好面粉。
9/12. 将面粉和成光滑的面团。
10/12. 将面团分成小挤子,擀皮。
11/12. 包成大饺子,上锅蒸三十分钟。
12/12. 开锅,就可以装饺子喽。