| 主料 | ||
| 菠菜适量 | 绿豆芽适量 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 熟芝麻适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 白糖适量 | 香油适量 | |
凉拌三色菜的做法，共8个步骤
1/8. 菠菜和豆芽择去根须洗净；
2/8. 胡萝卜切成细丝；
3/8. 3烧锅开水，分别将豆芽；
4/8. 胡萝卜；
5/8. 菠菜下锅焯下水；
6/8. 菠菜焯烫后入冷开水急冷后挤干水切段；
7/8. 将所有焯烫过的食材混合，用盐、生抽、糖调味；
8/8. 最后淋上香油撒些许芝麻即可。
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