黄豆猪手汤

1/11. 黄豆洗净后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。

2/11. 用之前，再次冲洗干净沥干备用。

3/11. 将猪蹄子剁开（最好由超市的人帮你剁开）。

4/11. 洗净后的猪蹄块放入锅中，一次性倒入清水。

5/11. 大火煮开。

6/11. 姜切片，准备其他调料。

7/11. 开盖后，撇去浮沫。

8/11. 加入姜片，料酒，大料。

9/11. 加入黄豆。

10/11. 盖上盖子，炖煮2-3个小时以上。